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简单快手的营养餐,粗细搭配清爽不胖,就适合大热天吃

作者:网络整理 2019-06-24

简单快手的营养餐,粗细搭配清爽不胖,就适合大热天吃

每次好吃好喝两顿后我都会老老实实的吃两天素,给肠胃缓和休息的时间,也给身体减减负,这其实也是我自己让体重一直维持在标准之内的方法,有点小骄傲的说,我看到蔡澜先生在采访的时候也说,他也会用这种方法保持体重,这也是他总是吃吃喝喝然后体重又一直不变的原因,看来喜欢吃的人都会找一套合适自己的方式来让身体达到平衡,我认识的人多半都是健身和饮食双向控制,我是比较懒的,不爱运动,在吃的方面会严格控制和节制,今天的吃的就是清爽不胖的沙拉。

简单快手的营养餐,粗细搭配清爽不胖,就适合大热天吃

选了当季的牛油果、贝贝南瓜和嫩豆腐,无油低热量比较适合夏季,凉拌汁用了柠檬、红糖和酱油,味道微微酸甜带着酱油味儿,不用油,直接吃味道也很好,反正很适合大热天吃,这个我推荐早上吃,清爽的口感正好唤醒休息了一夜的胃,吃完觉得意犹未尽的还可以加一个水煮蛋,这样的早餐就很丰富了,南瓜不方便的话可以换成小番茄、桃子等其他水果,搭配起来清新可口就好啦,做法好简单,一起看看吧。

【牛油果豆腐南瓜沙拉】

食材:嫩豆腐一块、贝贝南瓜一小块、牛油果一个、柠檬两片、凉拌酱油1勺、红糖少许

做法:1、嫩豆腐切小块,水烧开后丢进去焯烫半分钟,捞出来沥干水分,为的是去豆腥味,偷懒的可以用内脂豆腐,不用过水。

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2、贝贝南瓜是蒸饭的时候正好一起焖熟的,取出来稍稍放凉,切小块,牛油果选刚好熟透的,对半切开,去皮去核,切小块。

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3、柠檬切片,放点红糖和酱油,用勺子压一压,萃出柠檬汁,凉拌的调味汁就算是做好了,这些家里都常备的,做起来方便,比沙拉酱也健康些。

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4、豆腐、牛油果、南瓜放在盘子里摆好,淋上调味汁后撒点白熟芝麻就可以了。

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温馨小贴士:

1、 嫩豆腐可以换成内脂豆腐哈,还可以加点小番茄啥的,内容更丰富一些。

2、 虽然是沙拉,但调味汁我不喜欢用沙拉酱,感觉热量比较高,吃起来腻,相比较还是喜欢偏中式的调味汁,吃起来更清爽。

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本文作者:姚钱树妈妈的厨房(今日头条)

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