ag8国际亚游官网手机版|平台

分享几道家常美食,好吃看的见,营养均衡干净卫生,家人最爱

作者:网络整理 2019-06-29

ag捕鱼王网站大家好,我是宁静的晴空,爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站,每天为你精心整理分享几道家常小菜,做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配,奏响最美的“交响曲”,达到味觉的升级,满足每个人对美食的追求。如果和我一样您也喜欢美食、喜欢做菜,欢迎来这里落脚小憩,感恩你留下最美的足迹,让我们一起切磋厨艺,一起成长。

分享几道家常美食,好吃看的见,营养均衡干净卫生,家人最爱。

大骨海带汤

分享几道家常美食,好吃看的见,营养均衡干净卫生,家人最爱

材料:猪大骨,胡萝卜,海带,杏鲍菇,葱姜,盐,料酒,胡椒粉,姜粉,花椒,八角

做法:1、葱白切段,葱绿切葱花姜切片。胡萝卜、杏鲍菇切成块;

2、大骨头泡在清水中数小时,中间换水几次。锅内烧水,冷水下锅,将大骨焯水,焯水时加料酒葱姜去腥;

3、将大骨焯水尽去血沫后,洗干净,重新加水,放入大骨头,葱姜花椒八角。大火烧开后转小炖煮80分钟到90分钟;

4、40分钟后放入胡萝卜、杏鲍菇,关火前10分钟放入盐;

5、开锅后放胡椒粉和姜粉;出锅放葱花。

脆皮鸡翅

分享几道家常美食,好吃看的见,营养均衡干净卫生,家人最爱

材料:鸡翅根、鸡蛋、玉米片、食盐、料酒、淀粉、独蒜、黑胡椒

做法:1、鸡翅根洗净,在背面开几刀方便入味;蒜切末,和其它所有调料一起加到鸡翅中揉搓10分钟;

2、准备好玉米脆片;

3、鸡蛋打散,腌制好的鸡翅裹上蛋液,然后沾满捏碎的玉米脆片;

4、放在烤盘上送入预热175℃的烤箱至鸡翅自己开始滋滋地冒油,然后再烤10分钟即可。

干煸菜花

分享几道家常美食,好吃看的见,营养均衡干净卫生,家人最爱

材料:菜花200克、油适量、 盐适量、 红尖椒适量、 生姜适量、 花椒适量、 味极鲜酱油适量

做法:1、生姜切片,红尖椒切条;

2、菜花洗净后撕成小朵;

3、炒锅里倒入植物油,油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊,盛出备用;

4、炒锅里另倒入植物油,油热后放入花椒、姜片炒香;

5、倒入红椒条,炒出辣味;

6、倒入菜花,调入精盐,倒入少许的味极鲜酱油,炒匀即可。

平底锅版铁板鱿鱼

分享几道家常美食,好吃看的见,营养均衡干净卫生,家人最爱

材料:鱿鱼、海鲜酱、蚝油、甜面酱、芝麻、孜然、洋葱、辣椒粉

做法:1、鱿鱼洗净,斩段;

2、平底锅不放油放入鱿鱼煸炒出水分盛出;

3、平底锅放油烧热后入洋葱碎,煸炒出香味后放入沥干水的鱿鱼继续煸炒。期间用锅铲按压鱿鱼,这样可以令鱿鱼更香更有嚼劲;

4、海鲜酱、蚝油、甜面酱按照5:1:1的比例加适量水调匀。倒入锅中翻炒,等汤汁浓稠后加入孜然、芝麻、辣椒粉。收好汁后即可食用。

番茄肉末炒玉米

分享几道家常美食,好吃看的见,营养均衡干净卫生,家人最爱

材料:玉米、番茄、肉末、蒜、葱、生抽、盐、味精

做法:1、玉米:糯玉米最好,就是偏白色,不甜的那种;肉末:肉有肥有瘦 五花最好;番茄:汁水多的为佳;蒜:一半切片,一片切末;葱:切中长段;姜:随便放不放;

2、玉米掰粒,番茄切块,肉剁肉末;热锅冷油,下肉末炒至变色;将肉盛出来,接着炒玉米粒,炒到飘出香味,有些变色就好;

3、重新起锅,倒油,下姜和蒜片,然后把炒过的玉米和肉末重新下锅炒炒。接着倒入番茄块。炒两下就会看到番茄出颜色了,整个锅里的颜色有点番茄色就正好;

4、加生抽,加盐;

5、到快起锅时再将葱和蒜末扔进去,翻两下就该起锅了;要加味精的就起锅前加一点;盛盘。



本文作者:宁静的晴空(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707502583289741838/

声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱

相关文章
精彩导读