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「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

作者:网络整理 2019-06-29

打计程车换个地方来到另一个美食的集中地: 海安 路中正商圈。

商圈位于 台南 中西区,主要是由中正路、西门路、 海安 路、国华街及友爱街等街道交织构成,是 台南 早期商业活动最繁荣的地区,也是商家必争之地。

「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

叶家小卷米粉

叶家小卷米粉

推荐指数:????????

地址: 台南 市国华街二段142号

除了有一家好吃的邱家小卷米粉,就是这家了。店内只有五六张桌子,大家都需要拼桌。店家小姐姐们动作都很快,煮粉、下单、招待客人、擦桌子一气呵成。

回想当时挺有趣的,一坐下她就马上问我“几碗”?我还没反应过来,她就以为我是 日本 人,取了一张日文的菜单给我 原来这儿只卖小卷米粉而没有其他,所以她才问我几碗呢

「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

叶家小卷米粉

第一次吃 台南 当地的米粉,口感属于比较粗短,吃起来有弹性,也不会太过软烂。小卷(就是花枝、鱿鱼烫熟就卷起来,因此当地叫小卷)当日现捞,新鲜好吃又很Q,海鲜汤头喝起来鲜甜,非常值得一尝。

离开的时候还有不少民众陆陆续续过来买,被告知卖完了,才知道这碗家常美食的魅力多大。

「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

海安路

「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

阿松割包

阿松割包

推荐指数:??????????

地址: 台南 市国华街三段181号

当地人念“guà(第4声)bao”,他家卖的最好就是猪舌包了,只可惜我们去到的时候已经卖完

「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

阿松割包

「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

阿松割包

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阿松割包

老板很热情,给了我们两碗肉汤和手套。上了瘦肉包,一份有两个,感觉像 汉堡 和肉夹馍。其实就是把包子用刀割开,钱包造型的既视感,往里面塞满拌了芝麻酱的肉和酸菜,寓意着荷包满满。整体味道偏甜,一般外地人可能接受不了,但我个人能接受。

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阿松割包

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金得春卷

金得春卷

推荐指数:????????

地址: 台南 市民族路三段19号

就在阿松割包的斜对面,看店面很有岁月的感觉,当地人都会来排队买的一家店。

金得春卷

「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

金得春卷

光是春卷的配料看起来就有十几种,多到一时说不出它们的名字。即使排队人多但做的速度真的快,店员熟练手法,只要给钱包好马上递到你手中。

「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

金得春卷

好大一个,感觉像 墨西哥 鸡肉卷,味道也是甜甜的。嗯~鉴定完毕, 台南 民众都喜欢偏甜的口味。

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阿美凤梨酥

阿美凤梨酥

推荐指数:??????????

地址: 台南 市民权路三段71号

整体店面就很古早味,感觉很像回到小时候,爷爷接我放学在市场附近买面包买蛋糕那种烘焙店。当然出品也是来自手工做的古早味。

「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

阿美凤梨酥

第一眼最吸引我们的就是左上角那块起司蛋糕。老板已经切好冷藏包装只剩下最后这一块了,分量看着有些大。隔着玻璃柜子看得直流口水的我们还是买下来带走回去在火车的路上吃。给了钱后老板递给我那一瞬间惊呆了!蛋糕沉甸甸的感觉好扎实,才160台币相当于35块人民币,真是便宜到怀疑人生。

「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

阿美凤梨酥

切开内容更可谓是丰富。看起来没有多少蛋糕烘焙过后发起来的洞,吃起来满口全是浓浓的奶香起司,而且差不多一斤感觉自己真是赚到了!

「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

中正路

「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

中正路

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中正路

双生绿豆沙牛奶

推荐指数:????????

地址: 台南 市民族路二段281号

这家店营业时间是11:00—18:00,而且周一周二是公休时间。(在这里值得注意的是, 台湾 地区有很多小吃店都有固定的公休时间,部分店营业时间不长,出发前可先查询手机Google Maps地图,上面有店家的营业时间,以免去到扑了空)

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中正路

看网评说很快就卖完了,但我们去到的时候一切都来的刚好。绿豆沙口感绵密,没有过分甜,和牛奶搭配的刚刚好。尤其午后气温高,来一杯解暑又解渴,完美。

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赤崁浮水花枝羹

赤崁楼浮水花枝羹

推荐指数:????????

地址: 台南 市赤崁街1-2号

ag捕鱼王网站正所谓人多的地方就有美食。在人丁兴旺的赤崁楼旁边,开出了一大堆的我想吃的美味小店:度小月担仔面、富盛号碗粿、阿江超鳝鱼意面、修安扁担豆花、阿堂咸粥、再发号肉粽、张家海水伯百年老店、一味品碗粿、阿霞饭店、克林台包、泰成水果店、名东现烤蛋糕、大菜市chun纯薏仁、友爱咸酥鸡等等……赤崁浮水花枝羹,便是其中一道。

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赤崁浮水花枝羹

招牌花枝羹的汤里面加了醋,黏黏酸酸的有点稠却很开胃。丸子用虱目鱼泥包裹着花枝,放入沸水煮熟,这样的汆做法, 台南 人称为“浮水”。一口咬下去,外面是新鲜软软的鱼泥,里面是爽脆弹牙的花枝,味道很鲜美。

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台南

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石精臼牛肉汤

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台南

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台南

还记得那天 日光 倾城,夕阳把府城的大地照的金光灿烂。来 台南 给我的印象,除了有很多美食就是感觉这里的生活节奏慢,好享受那一刻悠闲自在的时光。

站在街头的一角我提着蛋糕,背着温暖的阳光,对着镜头卖个萌。

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台南

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台南

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台南

有人说,如果想了解 台湾 的历史,来 台南 就好了。昔日的历史古迹,无一不在诉说这座城市沉淀百年的情怀。经过这一带的闽南建筑感觉有点像我们 广东 旧时的骑楼街。曾经的府城,遍布明清的古迹。如今的繁华喧嚣也掩盖不了岁月在此留下的印记。

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台南

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台南

小井玉

推荐指数:??????????

地址: 台南 市 海安 路三段378号

位于花园夜市的对面。门口看起来很有设计感,进去里面有个吧台,可以看到店员制作爱玉的过程。店整体属于很ins的风格,桌面上摆放着多肉植物,是一个很好拍照的网红打卡店。

「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

台南

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台南

爱玉其实是一种植物, 台南 有名的地方小吃,具有清凉沁脾,清热泻火功效。上来餐具是那种很日式的木质大碗,淋上甜甜的糖浆,搭配挫冰、珍珠和柠檬的爱玉,酸酸甜甜就是它!

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台南

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台南

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中正路

当华灯初上, 海安 路上有着各式各样的酒吧、小吃店林立,许多餐厅是一群朋友或者同事,下班后聚会的好地方。

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中正路

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中正路

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阿明猪心冬粉

阿明猪心冬粉

推荐指数:??????????

地址: 台南 市保安路72号

最后一站吃的来到阿明猪心冬粉,这家店傍晚17:00才开始营业。我们去到大约19:30分的时候排队的人群已经自觉扭成蛇形,但也占了半条街的感觉。听当地人说来 台南 必定会来这儿吃,无人不知无人不晓,果真火爆。

「在海安路中正商圈」吃货们的宝藏之地

阿明猪心冬粉

排了半个小时的队轮到我们就坐了,点了一份猪骨髓和猪心冬粉。别看这清汤的样子,其实味道相当浓郁,而且处理的很干净,用姜丝、酒和当归去了猪内脏的膻味。骨髓口感很像果冻,猪心冬粉爽口Q弹,两碗分量都不是很大,感觉很适合补身体的一道美食。

从 海安 路到一直延伸下去的夏林路一路逛完,最后让我们吃得很尽兴,直呼过瘾。不论是要买各式各样的精品服饰,或是一尝 台南 传统小吃之欲,来一趟中正 海安 商圈就对了。

呵呵,对于我们这种吃货来说,“ 台南 ”二字就等于美食。第一次来到 台南 慢慢地走过大街小巷,不停地逛吃逛吃就很满足了!!

本文作者:旅业观察(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707479498079601166/

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