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还在吃外面卖的萝卜糕吗?超简单萝卜糕,让家人吃得健康又安心

作者:网络整理 2019-06-30

ag捕鱼王网站还在吃外面卖的萝卜糕吗?超简单电锅版萝卜糕,让您吃得健康又安心!外面卖的萝卜糕问题多多,自己动手做最安心!

还在吃外面卖的萝卜糕吗?超简单萝卜糕,让家人吃得健康又安心

<萝卜糕>

材料:

白萝卜半根、小干香菇5朵、油葱适量、虾米适量、绞肉、在来米粉100g、过滤水300c.c.

调味料:(可不加,大人要吃再沾酱油)

盐、胡椒粉

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做法:

1.将白萝卜刨丝备用

2.香菇泡软,虾米洗净,全都切小丁

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3.将在来米粉与过滤水100c.c. 拌匀备用

4.锅中放入少许油,将香菇、虾米、油葱及肉燥拌炒出香味后,盛起备用

5.将过滤水200c.c. 和白萝卜丝倒入锅中,煮至熟软

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6.接着加入香菇、虾米、油葱及肉燥,此时可加入少许调味料

7.转小火,将在来米粉水拌匀倒入锅中

8.要不断搅拌粉浆直到糊状

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9.将粉糊倒入蒸锅后,放入电锅外锅放2杯水

(一般蒸锅建议要抹油或铺上烘焙纸较好脱膜,闺蜜是用铸铁锅,煮完整锅放入电锅也不会沾黏)

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10.电锅跳起后,待完全冷却再倒出,就完成啰!

※配料及调味料可依各人喜好添加

本文作者:顶厨速递(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707949113956106765/

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