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人均400,在五星酒店吃12道菜,值吗?

作者:网络整理 2019-06-30

五星酒店美食真是不少,自助、日料、中餐、茶点……但最最最爱的莫属中餐,中餐是代表着中国餐食的菜肴,尤其是五星酒店更是把中国的美味汇集一体,不但餐具精美,而且上菜的顺序也非常考究。

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这次入住厦门北海湾惠龙万达嘉华酒店,午餐就选择了这里的闽月阁中餐厅,这里的中餐有着独立的大门,由一楼走进就会有迎宾来领位,包厢有着十多间,中式的装修风格让人倍感温馨典雅。


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中餐一般都需要预定,并确定餐标,餐厅会根据预定的标准备菜,上菜的顺序由水果、冷盘、热菜……有着即位的、共享的,中餐的考究不止是上菜的顺序,还有着用餐的器皿与菜的搭配,每一道菜都如同一幅画。


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海湾四彩碟:降龙十八掌、怀旧妈妈菜、凉拌海蜇头、羊生西芹丝,四道菜以开胃为主,带着清爽、酸辣的口感,让人瞬间打开了味蕾,每一道从摆盘中就出其精致。


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味淋海螺刺身冰盘,随着一阵仙气飘过,三文鱼、海螺、红酒鹅肝组合的冰盘就在眼前,入口即化的鹅肝、鲜嫩弹牙的三文鱼、带着酱汁的海螺,每一味都是那么鲜美。


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煎酿肉末黄玉参(位),非常有创意的一道菜,虾浆与海参融合为一体,鲜中加鲜,带着独特的酱汁,口感上非常独特。


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黑蒜香草澳洲牛仔骨,牛仔骨吃的最多的莫属加黑椒的,独特的黑蒜香草味还是初次品尝,牛仔骨的嫩香带着香草气息,独特中带着鲜嫩,爱肉肉的人当然不能错过。


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酱皇煎五头鲜鲍配芦笋(位),放在眼前如同一幅画般的,个头硕大的五头鲜鲍鱼煎至金黄再加上酱皇,海鲜的鲜、酱的香,让整个口感都得到了提升。


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XO酱花枝爆元贝,简单的爆炒海鲜,火候需要恰到好处,再加入XO酱的调味,每一口都不同。


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明炉翅汤珍珠龙胆(位),龙胆鱼的鲜美自不必说,鲜嫩的肉质与浓白的汤汁,鲜美的不可言喻。


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豉椒汁爆木鱼秋葵,超有创意的一道菜品呢,秋葵常规的做法不是炸就是白灼,这里把木鱼胶放在秋葵中,怕秋葵味的人也会爱上它的。


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ag捕鱼王网站御品金瓜封肉炒饭(位),吃过很多家的封肉,这道独特的封肉炒饭倒是第一次吃,封肉本就软烂,切碎了放在炒饭中,独特的香味,颗粒分明,吃上一口就爱上了。吃完饭不要忘了金瓜的肉一定要吃噢,炖的软糯,带着丝丝甜味还有饭香,只有两个字好吃。


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最后以一道清炒田园时蔬结束午餐,撑的有点扶墙而出的感觉,味道真是让人满足。

本文作者:月食记(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707856121203261964/

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